TIRAMISU' AL TORROCICCOLATO
INGREDIENTI X 👫👫
250 GR DI MASCARPONE FRESCO
2 UOVA
90 GR DI ZUCCHERO A VELO
110 GR DI TORRONE FARCITO AL CIOCCOLATO
1 TAZZINA DI CAFFE' LUNGO
30 SAVOIARDI CASALINGHI (trovate la ricetta nel blog)
PREPARAZIONE
Separare i tuorli dagli albumi montare a neve ferma quest'ultimi , in una ciotola spatolare il mascarpone rendendolo più cremoso ,aggiungere lo zucchero a velo mescolare bene poi aggiungere i tuorli uno per volta poi aggiungere gli albumi montati a neve deve risultare una crema soffice e vellutata , a parte tritare il torrone finemente, ora comporre cosi in una ciotola monoporzione mettere un savoiardo bagnato leggermente nel caffe sul fondo poi uno strato di crema mascarpone poi 5 savoiardi bagnati sempre leggermente nel caffè intorno al bordo della ciotola ,il torrone al cioccolato tritato sopra alla crema poi di nuovo la crema e per finire il torrone al cioccolato sopra .
TEMPI DI PREPARAZIONE 15' DIFFICOLTA FACILE
250 GR DI MASCARPONE FRESCO
2 UOVA
90 GR DI ZUCCHERO A VELO
110 GR DI TORRONE FARCITO AL CIOCCOLATO
1 TAZZINA DI CAFFE' LUNGO
30 SAVOIARDI CASALINGHI (trovate la ricetta nel blog)
PREPARAZIONE
Separare i tuorli dagli albumi montare a neve ferma quest'ultimi , in una ciotola spatolare il mascarpone rendendolo più cremoso ,aggiungere lo zucchero a velo mescolare bene poi aggiungere i tuorli uno per volta poi aggiungere gli albumi montati a neve deve risultare una crema soffice e vellutata , a parte tritare il torrone finemente, ora comporre cosi in una ciotola monoporzione mettere un savoiardo bagnato leggermente nel caffe sul fondo poi uno strato di crema mascarpone poi 5 savoiardi bagnati sempre leggermente nel caffè intorno al bordo della ciotola ,il torrone al cioccolato tritato sopra alla crema poi di nuovo la crema e per finire il torrone al cioccolato sopra .
TEMPI DI PREPARAZIONE 15' DIFFICOLTA FACILE
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