POLLO AROMATICO

INGREDIENTI x 👫

450 GR DI PETTO DI POLLO
1 SPICCHIO D'AGLIO
1 RAMETTO DI ROSMARINO
SALE GROSSO
OLIO EXV DI OLIVA
VINO BIANCO SECCO QB

PREPARAZIONE

Preparare un trito fino rigorosamente tritato con il coltello di aglio rosmarino e sale grosso , mettere da parte , tagliare il petto di pollo a piccoli cubetti , metterli in una ciotola che si possa chiudere con l olio e il trito ottenuto lasciare aromatizzare il pollo chiuso nella ciotola in frigorifero per circa 1 ora , trascorso il tempo scaldare una padella antiaderente e versare il pollo , cuoci per ca 10 ' poi sfumare con il vino , lascia evaporare bene a doratura avvenuta servire subito.

TEMPI DI PREPARAZIONE 90' ca

DIFFICOLTÀ FACILE