PLUMCAKE

INGREDIENTI

180 GR FARINA
50 GR MAIZENA
3 UOVA
200 GR YOGURT INTERO AL GUSTO PREFERITO
100 ML OLIO DI SEMI
150 GR ZUCCHERO SEMOLATO
1 BST LIEVITO PER DOLCI
UN PIZZICO DI SALE

PREPARAZIONE
Montare molto bene le uova con lo zucchero, deve risultare un composto spumoso e chiaro, poi aggiungere lo yogurt poco per volta, l olio ,la farina con la maizena setacciata, poi aggiungi il sale e per ultimo il lievito , mescolate fino a quando non si sono amalgamati tutti gli ingredienti, ricoprire con carta forno uno stampo da plumcake di cm 28 , versa il composto ottenuto , cuoci in forno preriscaldato a 170 ° per 50' modalità statico.

DIFFICOLTÀ FACILE
TEMPI DI PREPARAZIONE 110'