CASSÖEULA DI NONNA ANNA

INGREDIENTI X👬

1 VERZA MEDIA
500 GR DI COSTINE DI MAIALE
1 CIPOLLA
OLIO EXV QB
2 BICCHIERI DI VINO ROSSO
2 BICCHIERI  DI ACQUA
1 DADO VEGETALE
SALE QB
ERBE AROMATICHE

PREPARAZIONE
Tagliare la verza a listelli e lessare in  acqua salata nel frattempo rosolare le costine in poco olio salare e cospargere con le erbe aromatiche dopo aggiungere le verze scolate non troppo aggiungere il vino l'acqua il dado e proseguire la cotture fino a quando le costine non si "stacca" la carne .servire calde .

TEMPI DI PREPARAZIONE 60' DIFFICOLTÀ MEDIA