GOCCIA D'ORO

INGREDIENTI x 👪 👪 👬

250 GR LASAGNE GIALLE FRESCHE
400 GR FUNGHI BIANCHI A FETTINE SURG
350 GR FUNGHI PORCINI SURG
100 GR PARMIGIANO GRATTUGIATO
1 L BESCIAMELLA
24 FETTINE DI EDAMER
12 FETTE DI PROSCIUTTO COTTO
2 TEGLIE DA 4 PORZIONI OPPURE 1 DA 8
SALE QB
OLIO EXV. QB
OLIO TARTUFATO QUALCHE GOCCIA
1 SPICCHIO D'AGLIO

PREPARAZIONE

Scaldare una padella con l olio exv e l aglio , appena imbiondisce togliere lo spicchio e versa i due tipi di funghi cuoci fino che non hanno assorbito tutta l acqua , ora aggiungi l olio tartufato e spegni , versa poca besciamella sul fondo della teglia ricopri con la lasagna poi metti i funghi, la besciamella , il prosciutto cotto poi il formaggio edamer, per ultimo il parmigiano continua fino ad esaurimento degli ingredienti , cuoci a 180°/190° per 20'/25'.

Per la besciamella io ho usato il bimby inserire tutti gli ingredienti velocità 4 per 15 '

TEMPI DI PREPARAZIONE 45' + 25' DI COTTURA
DIFFICOLTÀ FACILE