FILETTI DEL BUON GUSTO

INGREDIENTI  X  😄😄

400 GR FILETTI DI POLLO
12 POMODORINI PACHINO
1/2 RADICCHIO CHIOGGIA
1/2 CIPOLLA
2 CUCCHIAI DI MAIS
80 GR SPECK A LISTARELLE
OILIO EXV QB
SALE QB
ROSMARINO FRESCO TRITATO QB

PREPARAZIONE
In un a padella scaldare l'olio ,aggiungere la cipolla tritata e soffriggere leggermente ora aggiungi lo speck cuoci per 2' poi aggiungere i pomodorini tagliati a metà assieme al radicchio tagliato a listarelle salare se serve ,appena il radicchio si appassisce spegnere il fuoco e aggiungere il mais, versare il tutto in un contenitore e tenere al caldo nelle stessa padella  versare poco olio e dorare i filetti di pollo cosparsi di rosmarino e poco sale cuocere per circa 10' dopo versare sopra i filetti il composto tenuto al caldo di radicchio mais speck e pomodorini continuare la cottura per 5' servire subito.

TEMPI DI PREPARAZIONE 30' DIFFICOLTA' FACILE