RISO VENERE CON FIORI DI ZUCCHINE

INGREDIENTI X👫

180 GR RISO VENERE
10 FIORI DI ZUCCHINE
80 GR SPECK
1 NOCE BURRO
1/2 CIPOLLA
SALE QB

PREPARAZIONE

Cuocere il riso in una pentola con abbondante acqua salata  nel frattempo tagliare a listarelle lo  speck e i fiori in una padella con il burro fare appassire la cipolla poi aggiungi lo speck e appena lo  speck cambia colore spegni a cottura ultimata del riso saltato in padella con lo speck aggiungere ora anche i fiori continua a mescolare per 2/3' ora puoi servire

DIFFICOLTÀ MEDIA TEMPI DI PREPARAZIONE 30'