SCAROLA IN PADELLA

INGREDIENTI x👫

1 CASPO DI INSALATA SCAROLA
6 FILETTI DI ALICI
2 CUCHIAI OLIVE TAGGIASCHE SN
1/2 PEPERONCINO

PREPARAZIONE

Lavare l'insalata tagliarla a pezzi grossi e metterla direttamente in padella calda con il coperchio per ca 15' dopodiché aggiungere i filetti di alici tagliati finemente con poco del loro olio e le olive e il peperoncino,  lasciare cuocere senza coperchio per ca 10' quando l'acqua di cottura si è asciugata quasi del tutto servire subito con magari due fette di pane senza sale.

TEMPI DI PREPARAZIONE 25' DIFFICOLTÀ FACILE